Описание продукта:
Диам .: +/- 16-22мм.
Длина: 15-17см. (Допуск 14-16 см, 1-2 счета / кг)
Дефекты кожуры: оставшаяся кожа (длина <3 см,="" ширина=""><2 мм)=""><5 кг="">
Изгиб копий: легкий (в пределах 30 градусов) <3 импульсов="">
Происхождение: Китай
Фото продукта:
Предлагаемый рецепт:
1.Ingredients:
большой пучок спаржи, разрезанный пополам вдоль
6 больших яиц по 145г
2 х 25 г семян закуски
Метод:
Разогрейте гриль до максимума. Сбросьте спаржу в оливковое масло, приправьте и готовьте на сковороде, устойчивой к духовке, пока она не станет мягкой. Смешайте яйца с половиной песто. Выньте половину спаржи из кастрюли, затем разложите остальные. Залейте более половины яичной смеси. Готовьте в течение нескольких минут на варочной панели, прежде чем готовить под грилем. Сложите, затем повторите с остальными ингредиентами. Сбрызните омлет оставшимся песто и посыпьте семена сверху.
2.
Ингредиенты:
100 г гречневой муки, 100 г обычной муки, ½ чайной ложки бикарбоната соды, 284 мл растительного пахты, 1 яйцо, взбитые, 50 г сливочного масла, растопленного, 2 ч. Ложки рапсового масла или растительного масла, 18 копий спаржи, разделенных пополам на 36 коротких копий, 140 г копченого лосося , 150мл сливок в горшочке, немного дольки лимона
Метод:
A. Нагрейте духовку до 120C / 100C вентилятор / газ 1/2. Смешайте муку, бикарбонат соды и 1/2 чайной ложки соли в миске. Взбейте пахту, яйцо и 3 столовые ложки растопленного сливочного масла вместе в другой миске, затем постепенно взбейте в сухие ингредиенты, чтобы получилось гладкое тесто.
Б. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Добавить оставшееся масло и масло, плюс спаржу, и жарить, поворачивая, в течение 3-4 минут до почти нежного.
C. Выключите огонь и выкопайте все копья спаржи, кроме 6. Разложите 6 оставшихся на сковороде в 2 группы по 3. Используйте ковш, чтобы намазать немного тесто на каждую группу спаржи, чтобы сделать 2 круглых блина, со спаржей, спрятанной внизу. Готовьте блины, пока на поверхности не появятся пузырьки - около 2-3 минут. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты, пока они не станут золотистыми. Удалите и сохраняйте тепло в духовке, пока вы используете оставшуюся спаржу и тесто, чтобы сделать еще 10 блинов.
D. Положите по 3 блина на каждую тарелку и добавьте кучу копченого лосося. Подавать с небольшим количеством сливок, хорошего помола черного перца и дольками лимона для выжимания.
горячая этикетка : замороженная зеленая спаржа копья L сорт, Китай, поставщики, производители, завод, индивидуальные
