Как приготовить гриб шиитаке и предложенный рецепт
1. Тушеная Грибная Тофу Шиитаке
Ингредиенты: 300 г тофу, 100 г свежих грибов, 20 г сушеных грибов шиитаке, 15 г соевого соуса, 10 г сахара, 4 г соли, 10 г кунжутного масла и 5 г кукурузного крахмала.
Практика:
Нарезать тофу на кубики и выдолбить центр.
Нарезать грибы шиитаке, горчицу, сахар и солевой крахмал в начинки.
Начинка варится в центре тофу и готовится на пару.
Посыпать ароматным соусом и соевым соусом.
2. Куриный суп с грибами шиитаке
Ингредиенты: 1 столовая ложка кулинарного вина, 1 столовая ложка соли, 0,5 столовая ложка глутамата натрия, 300 г куриной ножки, 30 г гриба шиитаке, 10 г мармелада и 1 кусочек имбиря.
Практика:
Вымойте и нарежьте куриные ножки, ошпарите их и удалите; замочить грибы шиитаке, удалить стебли, финик, имбирь, вымыть и похлопать их;
Поместите все ингредиенты в кастрюлю, налейте вино для приготовления, добавьте немного воды и варите в течение 1 часа на медленном огне после кипячения.
Наконец, добавьте соль и глутамат натрия по вкусу и хорошо перемешайте.
Примечание: суп вкусный и питательный. Перед варкой супа не добавляйте рафинированной соли, чтобы курица стала нежнее, а суп вкуснее.
3. Тофу тушеная с грибами шиитаке
300 г тофу, 50 г нежирной свинины, 8 грибов шиитаке, 2 красных перца, зеленый лук, имбирь, чеснок, соль, старый соус, порошок перца, сахар, глутамат натрия, растительное масло
Практика:
Нарежьте тофу на квадратные кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. (Это также может быть взорвано)
Очистить гриб шиитаке и разрезать его на четыре части; нарежьте перец чили на кусочки.
Нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок, тонкие кусочки мяса.
Положите в кастрюлю немного растительного масла, разогрейте и обжарьте измельченное мясо.
Обжарить имбирь, лук и чеснок, пока они не станут ароматными. Добавить ломтики тофу и обжарить.
Добавьте перец чили и кубики грибов, добавьте соль, сахар, молотый перец и соус.
Добавьте миску с водой (желательно с высоким супом), варите на медленном огне до концентрирования сока, добавьте немного глютамата натрия и жарьте.
4. Жареный гриб шиитаке с черным перцем
Десять грибов шиитаке, черного перца, соли и оливкового масла
практика
Промыть грибы шиитаке, удалить стебли и использовать воду в течение 10 минут.
Затем вытащите воду и поцарапайте слово «десять» на грибе шиитаке ножом.
Равномерно распределите слой оливкового масла (также вегетарианского, так что используйте его) на ароматную тетушку, посыпьте солью и черным перцем, а затем заверните в жестяную бумагу.
Разогреть духовку до 250 градусов и выпекать 15 минут.
подсказки
Следует обратить внимание на соль и черный перец, посыпанные грибами, нарезанный «десять» ножом типа внутри тоже посыпать ой, так что вкусно.